Witamina K jest bardzo istotna w diecie każdej osoby, a zwłaszcza takiej, która intensywnie uprawia sport, a zatem ma zwiększone zapotrzebowanie na substancje odżywcze, witaminy oraz minerały. Witamina ta buduje zdrowy układ kostny, a także odpowiada za krzepliwość krwi i gojenie się ran. Jest zatem bardzo ważna dla sportowców po kontuzjach i urazach. Jej niedobór prowadzi do łamliwości kości, powolnej rekonwalescencji i problemów z gojeniem się ran. Ponadto osoby, które nie dostarczają organizmowi witaminy K w stosownych ilościach, mogą mieć problemu trawienne. Dlatego też warto dbać o jej odpowiedni poziom w naszej diecie. Witaminę tą znajdziemy głównie w warzywach zielonych, pomidorach, truskawkach, soji. Możemy ją również suplementować. Preparaty witaminowe, w których znajduje się witamina K, zawierają też często witaminy A i E. Musimy jednocześnie pamiętać, że witaminę ta niszczą konserwanty, antybiotyki i środki bólowe. Bądźmy zatem ostrożni w ich stosowaniu, a gdy już po nie sięgamy, jednocześnie suplementujmy witaminę K.
